ひじき入りおからコロッケ

人参、玉ねぎ、白ねぎはみじん切りにして、炒める。

1にひじきを入れて、冷ます。

2に茹でて潰したじゃがいもとおからを加え、薄力粉、塩・コショウ、卵を入れて混ぜる。