切り昆布とちくわの煮物の画像

Description

ほっこりする味です^^
ちくわと油揚げでボリュームもありますので作り置きにも便利ですよ♪

材料

4〜5本
1/2本
切り昆布
150〜200g
1枚
サラダ油
大さじ2
250
☆醤油
大さじ3
☆みりん
大さじ1
☆酒
大さじ2
☆砂糖
小さじ1
☆だしの素
小さじ1

作り方

  1. 1

    にんじんと油揚げは細切りに、ちくわは輪切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、具材を全て炒める。

  3. 3

    日が通ったら、☆の調味料を全て入れ、煮る。

  4. 4

    写真

    具材に味がまんべんなく染みたら完成!

コツ・ポイント

ピリ辛が好きな方は輪切り唐辛子を炒める段階で入れても美味しいと思います^^!

このレシピの生い立ち

レシピをアレンジしたら美味しかったので♪
母の味にそっくりです^^
レシピID : 6712675 公開日 : 21/03/28 更新日 : 21/03/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (5人)
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mami*s
また作りました♬今朝のお弁当にも♡この煮もの作り置きに大変助かっています
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☆ドキンちゃん☆”
お弁当に美味しかったです♪
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mami*s
残りものの油揚げと竹輪ひと握りもない干し椎茸在庫一掃で美味しい煮ものができました♡
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momorin★
昆布が沢山食べられます♪