白菜とチキンのクリーム煮の画像

Description

白菜とチキンをクリームソースで。トロトロで美味しい♪ご飯にもパンにも合います!

材料 (4人分)

1/2個
1個
500g
大匙3
バターorマーガリン
大匙4
2カップ
塩コショウ
適量
醤油
小さじ1

作り方

  1. 1

    白菜をざく切りに、チキンを一口サイズに、玉ねぎを千切りにする。
    フライパンで炒める。

  2. 2

    別の鍋にバターを入れとけたら小麦粉を少しずつ入れて炒める。ぷつぷつ泡がたってきたら弱火にする。

  3. 3

    火を止めて、少しずつ牛乳を入れてクリーム状にして、①に入れる。

  4. 4

    塩コショウで味を調えて、隠し味に醤油を入れる。

コツ・ポイント

ホワイトソースを作るのが苦手な方は、玉ねぎを鍋で炒めて、バターと小麦粉を入れてさらに炒め、牛乳でとくとだまになりにくいです。

このレシピの生い立ち

白菜をたくさん食べるために
レシピID : 671279 公開日 : 08/10/26 更新日 : 08/10/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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☆かつもも☆
厚揚げ入りで重増してますが美味しかった。
写真
まきA
余った白菜の消費に助かりました♪シチューとは違った味で新鮮でした

白菜使いきれましたか?つくれぽありがとう♪

写真
さおぱす
料理の苦手な私でも簡単に美味しく作れて大満足でした。

美味しそうです!!料理が苦手のようには見えない~♪

初れぽ
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ゆでこ☆
白菜たっぷり食べられました。とろ~りしてあったまりました♪

ありがとうございます♪暖かい食事寒い冬を乗り切ってください!