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我が家のカレー☆ブレンドカレー

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Description

甘味と辛味があって美味しいです✨

材料 （2〜4人分）

玉ねぎ
1個
にんじん
1本
じゃがいも
2個〜5個
お肉　牛モモスライスor細切れでも
100g-300g
土生姜or生姜
5g
水
900cc
バター
10g
牛乳
少々から〜大さじ2程度
ローレル
1枚
コンソメ
1個
オールスパイス
少々
塩胡椒
少々
カレーのルー　バーモンド
1パック
カレーのルー　こくまろ
1/2パック
■ 福神漬け

作り方

  1. 1

    土生姜をみじん切りして炒めて香り付けする

  2. 2

    オールスパイスで
    玉ねぎと肉炒めて塩胡椒もする

  3. 3

    バターでも炒める

  4. 4

    にんじんとじゃがいもを入れて
    混ぜ合わせる

  5. 5

    水を入れてひと煮だちさせる
    あくが出てきたらとる

  6. 6

    ローレルとコンソメを入れて
    15分中火加熱する

  7. 7

    ルーを入れて煮込む
    だいたいバーモンド1パック
    こくまろ1/2パック
    お好みで

  8. 8

    牛乳を入れてさらに煮込んだら完成☆

コツ・ポイント

ルーの量は好みでこくまろを増やして下さい。

煮込みすぎると味が濃くなりすぎて
ドロドロになるので注意！

このレシピの生い立ち

お母さん伝授のうまうまカレー
レシピID : 6712826 公開日 : 21/03/28 更新日 : 22/06/27

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我が家のカレー☆ブレンドカレー
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