ゆかりのイブクロ ソース焼きそば☆
作り方
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1
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☆を切る
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2
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★食べやすいサイズに切る
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3
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②を中火で炒め※を入れ塩胡椒をする。
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4
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その後①の野菜を入れ野菜に火が通る迄炒める。
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5
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別のお鍋にお湯を沸かし中華麺をさっと茹でる。
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6
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④が炒め終わったら一旦お皿に取り出す。
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7
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中華麺をフライパンに戻し取り出した野菜を合わせ馴染ませる。
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8
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○で味付けし完成。
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コツ・ポイント
麺をしっかり解す為さっと湯通します。
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べていた焼きそばを元に改良しました。