豚しゃぶサラダ

1. 1

   

   材料

2. 2

   

   レタス、大葉は千切りに、みょうがは小口切りに、紫玉ねぎは薄切りにし、

3. 3

   

   冷水にさらしておく。

4. 4

   

   ミニトマトは4等分にする。

5. 5

   

   鍋にたっぷりの湯を沸かし、豚しゃぶ肉を1枚ずつ入れサッと茹で、

6. 6

   

   冷水に取り、水気を切る。

7. 7

   

   ◯の白ゴマをしっとりするまでよくすり、

8. 8

   

   他の◯の調味料を7に加えよく混ぜ合わせ、ごまダレドレッシングを作る。

9. 9

   

   3の水気を切り、お皿に盛り、4のミニトマトを散らし、

10. 10

    

    6の豚肉を乗せ、7のドレッシングをかけて、出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち