ハムと白菜の簡単サラダ

白菜の硬い部分は千切りにして塩もみし、しんなりしたら洗って水気を絞ります。柔らかい部分は千切りしてそのまま使用します。

ハムも千切りにします。

ドレッシングを作ります。長ネギは細かいみじん切り、玉ねぎはすりおろして、材料をすべて混ぜ合わせます。