人気検索トップ10入!簡単!鶏の照焼き丼

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Description

お昼御飯や時間がない時にささっとできるどんぶりです。

材料

1枚
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
料理酒
大さじ1
適量
適量
白ごはん
適量

作り方

  1. 1

    鶏モモを皮目から焼く。鍋蓋などで重石をして焼くと綺麗に焼き目がつきます。

  2. 2

    両面焼けたら調味料を入れ、鶏肉に絡ませる。絡めた鶏肉は取り出し、タレを少し煮詰める

  3. 3

    取り出し粗熱が取れた鶏肉を削ぎ切りにし、御飯に並べタレをかけ、お好みで胡麻、ネギをかければ出来上がり。

  4. 4

    もっと簡単にしたければ…
    調味料を市販のすき焼きのタレ1つに変更可。

  5. 5

    写真

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コツ・ポイント

皮をパリッと焼くのがポイント!お好みでマヨネーズをかけても美味しくいただけます。もっと簡単にしたければ、市販のすき焼きのタレを使うと簡単に!

このレシピの生い立ち

簡単にできる丼物を作りたくて。
レシピID : 6719499 公開日 : 22/02/08 更新日 : 22/02/24

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