基本のキ☆シンプルな『ロールキャベツ』

玉ネギ1/2個をみじん切りにし、バター＆塩胡椒で軽い飴色になるまで炒めて、粗熱を取っておく。

1の粗熱を取っている間、玉のキャベツの外側の大きい歯を4枚を根元から破らない様に剝ぎ、大き目の鍋かフライパンで茹でる。

茹で上がったキャベツの葉の芯をそぎ取る。芯はみじん切りにし４のタネに使う。

タネを4等分しキャベツの葉の内側下部（芯削ぎ落した裏側）へ設置し、ひと巻き目をギュッと巻く。

5の後は両サイドをたたみ、クルクルと巻いて成型する。

（この分量なら）カレー鍋に並べ、水を入れ、コンソメを投入しバジルをひとつまみ入れたら、蓋をして中火寄りの弱火で15分。