m鶏レバー入りかぼちゃのドライカレー

かぼちゃは種を除き、一口大に切り、ラップをしてお箸でつぶせるくらい柔らかくなるまでレンジにかける。

鶏レバーは水でよく洗い、水気を拭いて１㎝くらいの大きさに切る。

フライパンにひき肉とレバーを入れて中火～強火で肉の色が変わるまで炒める。

弱めの中火にし、チンしたかぼちゃと調味料を入れてかぼちゃをつぶしながら炒め合わせる。

ごはんの上にのせる。お好みで目玉焼きをのせてどうぞ。