☆わっぱ弁当生活149

●ピーマンの肉詰め
玉葱は微塵切りしてレンチン1分。ピーマンは輪切りにする。玉葱、挽き肉、卵、調味料をよく混ぜ合わせる。

輪切りピーマンに具を詰める。フライパンに油をひき、両面焼く(中火)。焼き色がついたら蒸焼きにして全体に火を通す(弱火)。

甘辛タレを絡め、白ごまを振る。
●甘辛タレ
醤油、料理酒、砂糖を適量混ぜる。