ごま油香る★小ネギのパスタ
Description
リュウジさんの「至高のペペロンチーノ」を参考に、フライパン1つで作りました。20分で出来ます！
紅月蒼
材料
（1人分）
作り方
-
-
1
-
小ネギを洗って、斜めの細切りにする。ウインナーも同様に、斜めに切る
-
-
-
2
-
フライパンにごま油と、切ったネギの半分を入れる。フライパンを弱火にかけ、ネギにごま油の香りを移す。
-
-
-
3
-
ごま油が熱くなったら、ウインナーを炒める。ネギを焦がさないように気をつけて！
-
-
-
4
-
ウインナーを炒めたら、水を入れて中火にかける。沸騰したら◆とパスタを入れ、規定時間パスタを茹でる
-
-
-
5
-
もし規定時間頃に水分が少なくなって、パスタがまだ固かったら、水50ccを追加して様子をみる
-
-
-
6
-
茹で上がる直前、残ったネギを入れる。ごま油(分量外)を鍋肌にまわし、全体を素早くかき混ぜる
-
-
-
7
-
もし味が足りなかったら、塩コショウで味を整えて完成！！！
-
コツ・ポイント
ウインナーではなく、豚肉で作っても美味しいと思います！味を濃いめにするとビールが進みます〜〜
このレシピの生い立ち
オリーブオイルから気分を変えたくてごま油を使いました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
紅月蒼
