10分以内弁当★鶏むね肉の柚子胡椒マヨ焼

10分以内弁当★鶏むね肉の柚子胡椒マヨ焼の画像

Description

切って混ぜてグリルで焼くだけ!冷めてもおいしいお弁当の簡単メインおかずです。アルミシート活用で洗い物も最小限。

材料 (2~3人分)

醤油・酒(※)
各小さじ1
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
柚子胡椒
小さじ1/2
塩・こしょう
少々
あれば適宜

作り方

  1. 1

    写真

    鶏むね肉はそぎ切りにする。

  2. 2

    写真

    材料すべてをボウル(ビニール袋)にいれ、混ぜる。

  3. 3

    写真

    魚焼きグリル(またはオーブントースター)にアルミホイルをしいて焼く。(両面焼きの場合、弱火で6分)

  4. 4

    青ネギをふってもよい。

  5. 5

    写真

    副菜は
    ・大豆とお芋のごまがらめ(ID : 5499360
    ・切り干し大根サラダ(ID : 4876296

  6. 6

    写真

    鶏むね肉のおかかマヨ焼きレシピID : 6726303

  7. 7

    写真

    鶏むね肉の青のり焼きレシピID : 6646522
    鶏むね肉のごまマヨ焼き レシピID : 6646572

  8. 8

    写真

    鶏むね肉を買って来たら…下処理&鶏ハム(レシピID : 6613810

コツ・ポイント

オーブントースターでも調理可。
※鶏むね肉を買ってきたときの下処理&鶏ハムはこちら(レシピID : 6613810)。あらかじめそぎ切り&醤油・酒で下味冷凍していると、朝まな板を汚さず調理ができ時短になります。

このレシピの生い立ち

朝10分で作れるお弁当おかず…ということで。冷めてもおいしく食べられて、メインになるもの…鶏むね肉一択!本当に冷めても柔らかく、重宝しているので、味を変えていろいろ作ってみました。焼いている間放置できるのがいいの!!
レシピID : 6726305 公開日 : 21/04/13 更新日 : 21/04/13

このレシピの作者

*実月*
「賢く買って、賢く調理する」をテーマに、シンプルな材料・調味料で作る家族みんなで楽しめるレシピを公開中。お野菜たっぷりだけど、ごはんが進む満腹おかずが好き。お菓子は簡単&至福は譲れない。アレンジ可能な汎用性の高いレシピを心がけています。

☆チョコかじりながらプリンの海に溺れたいくらい甘いもの中毒なのに、綺麗な体型を目指す3児(8.4.1)ママ
食生活アドバイザー/レシピ本掲載・コンテスト受賞多数

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート