甘辛唐揚げ♡(韓国料理♡タッカンジョン)
Description
韓国の甘辛唐揚げ♡タッカンジョン♡←になりますこちら〜♡!おつまみにピッタリさん♡!
材料
(お肉2分の1〜1枚分量♡!)
2分の1〜1枚分!
大さじ1
大さじ1
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((下味つけ♡!))
酒
大さじ1
砂糖
小さじ1
塩
小さじ4分の1
マヨネーズ
小さじ1
塩コショウ
少々
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((タレ味♡!))
酒
大さじ1
ケチャップ
大さじ2
コチュジャン
大さじ2分の1
蜂蜜
大さじ1.5
醤油
大さじ2分の1
鷹の爪(※粉唐辛子←がある方はその方が良きです!)
パラーっとぉ好み辛さ加減で←!
砂糖
小さじ1
にんにくチューブ
小さじ2分の1
大さじ2分の1
作り方
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1
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今回私は鶏胸肉を使用〜♡!本場は?もも肉←みたいです〜!
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2
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まずは、削ぎりにして〜
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3
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コロコロなwミニサイズ←にカッティングしてみるーうっ!
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4
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ボウルに入れて〜
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5
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下味つけ←を入れて〜
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6
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よーく揉んだら、冷蔵庫で最低15分寝かせます〜!
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7
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その間に、タレ味←を作っておきます〜!私はズボラにwフライパンに直接作りましたの図〜!皆さんはボウル←などに作っておくと
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8
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良きかと〜♡!(※白炒りごま←は、私はズボラにw最後にかけるのではなく、この時点で入れちゃいますw!)
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9
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最低15分程経った鶏胸肉を冷蔵庫から取り出したら〜、軽く下味つけな水気を捨てて〜
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小麦粉、片栗粉を入れて〜
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まじぇ♡まじぇ〜♡したらば〜
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カラッと揚げます〜!(※揚げ焼き←でもォケですよーぅ♡!)
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揚がりましたの図〜♡!ミニサイズ〜www!
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lastっ!先程作っておいたタレ味←を火にかけて〜
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フツフツなってきたら〜
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鶏胸肉ドゥーんっっ!!!
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よーく絡め合わせたら〜
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器に盛って完成〜(*´ 艸`)イェア〜♡!
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コツ・ポイント
辛さ加減←を自分でタレ味←を作った際に、味をみてみて、微調整すれば、間違いなく♡美味しく頂けるかと〜♡!※赤唐辛子←使用して無く、鷹の爪使用wwwですが、十分過ぎに美味なんで、赤唐辛子←無い方は、鷹の爪使用でいきましょっ♡!
このレシピの生い立ち
韓国の甘辛唐揚げ♡←が食べたくって〜♡!やみつになる甘辛さで満足韓国気分〜♡!おつまみに良きですなこりゃ♡!