アボカドハンバーグの画像

Description

ずっしりお腹にたまるハンバーグ。ダーリンが今までで一番美味しいっていったハンバーグ

材料 (2人分)

220g
1個(小さい)
1個
大さじ1
GF小麦粉(アレルギー無ければ本当はパン粉)
大さじ1
塩コショウ
少々
お好みで
☆白ワイン
大さじ1
☆みりん
大さじ1.5
☆醤油
大さじ1.5
☆砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    ボウルに肉220g, 玉ねぎみじん切り1個, 卵1個, 牛乳大さじ1, 粉大さじ1, 塩コショウ少々入れる。

  2. 2

    よく混ぜ、2等分の小判型に成形する。

  3. 3

    中火で熱したフライパン(テフロンなのと脂肪20%の肉なので油なし)で1のタネを焼く。

  4. 4

    こんがりしたら裏返して蓋(無ければアルミホイルでカバー)をし、弱火で6分蒸し焼きに。その間にアボカドをくし切りにする。

  5. 5

    蓋を外したら☆を加えて絡める。

  6. 6

    ハンバーグを器にもりつけてお好みでチーズを乗せ、アボカドを重ね、フライパンに残ったタレをかける。

コツ・ポイント

肉焼いてる間にアボカドと、タレを予め混ぜておくと楽です。

このレシピの生い立ち

お好みでチーズを足してもスライストマトを足しても◎バンズに挟めばハンバーガーですね。
レシピID : 6728626 公開日 : 21/04/10 更新日 : 21/04/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ムーヒツジ
後からアボカドのトッピングを足して丸々一個食べてしまいました(笑)ソースも絶品です。ご馳走さまでした!
初れぽ
写真
toshio39
簡単だけどとっても美味しかったです♪