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白菜の芯は5mm〜1cm幅に切り、葉はざく切りにし塩もみして10分ほど置く。
ちくわは小口切りにする。
ボウルに鶏がらスープの素、すりごま、ごま油を入れ良く混ぜる。
白菜の水をよく絞り、ちくわとともに3のボウルに入れよく混ぜる。
できあがりです。美味しく召し上がってください。