あったか♪冬瓜の中華スープ

冬瓜は半分に切り、皮とわたを除き、色紙切りにする。皮は厚めにむいてください。

しょうがは皮をむきせん切りにする。干ししいたけは200ccの水で戻しておく。石づきを除き、細切りにしておく。

豚肉を2センチ幅に切り、下味をつける。（☆印）

★で味付けし、器に盛り、松の実をトッピングする。