竹の子とこんにゃくの炒り煮

アク抜きした竹の子とこんにゃくを食べやすい大きさに切る

鍋にサラダオイルを入れて中火で竹の子に焼き目がつくまで軽く焼く

●の調味料を入れ、煮汁がなくなるまで、中火で炒り煮。