卵 バターなし抹茶の絞り出しクッキー
nikoricafe
作り方
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2
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ボウルに1.)を入れ太白ごま油を加えさっくり混ぜる。
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3
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メープルシロップと豆乳を合わせておく。
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4
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2.)のボウルに3.)を加え全体を混ぜる。少し緩いくらいで大丈夫です！
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5
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絞り袋に入れ3.4cmくらいの円に絞る。170℃で15分から20分焼き冷ます。
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6
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ホワイトチョコを湯煎で溶かしクッキー半分くらいにつけ、乾かない内にピスタチオを飾る。
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7
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桜バージョンもあります！ID:6733450
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コツ・ポイント
卵バターなしで作りました。抹茶の濃さは抹茶の種類によっても違うのでお好みで入れてください！
このレシピの生い立ち
桜の絞りクッキーと合わせて対照的な色味が欲しいなと思い抹茶のさわやかな色を使いました。同じグリーンのピスタチオも可愛く飾りました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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