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ナスとエリンギ　鶏キャベ炒め

ナスとエリンギ　鶏キャベ炒めの画像

Description

塩昆布の旨味、胡麻油の香り、エリンギの食感、美味しいの一言！

材料 （2人分）

ネギ
お好みで
キャベツ
3枚
エリンギ
1本
ナス
2本
胡麻油
大さじ1
鶏肉
100g
塩昆布
大さじ1

作り方

  1. 1

    ネギは小口切り、キャベツ・エリンギ・ナスはお好みの大きさに切っておく

  2. 2

    大きめのフライパンに胡麻油をひいて中火でナスを炒めたら、ナスを端に寄せて鶏肉を炒める

  3. 3

    鶏肉の色が変わってきたらキャベツを入れて蓋をして2分加熱する

  4. 4

    エリンギを入れて混ぜ合わせ、全体的に火が通ったら、火を止めて塩昆布を回しかける

  5. 5

    軽く混ぜ合わせ、ネギをのせて完成

コツ・ポイント

お好みでラー油や七味をかけるのもオススメ

このレシピの生い立ち

塩昆布 愛がとまらなくて
レシピID : 6738353 公開日 : 21/04/16 更新日 : 21/04/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年7月24日
初れぽ
写真
クッキング係長
茄子に胡麻油が染みて美味い！塩昆布の塩味だけで十分美味かったです！家族に好評でした。
#きゅうり消費 #鶏肉 #炒めるだけで簡単に美味しい #塩昆布活用 #胡麻油が良い仕事！ #胡麻油で美味しい #なすの消費に #なすがおいしい #なつにピッタリ
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ドイツ在住主婦
ナスとエリンギ　鶏キャベ炒め
by ドイツ在住主婦