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もずくは洗って水切りをしておきます長芋は皮を剥いて千切りにしておきます胡瓜とパプリカも千切りにしておきます
1をボールに入れてポン酢をかけて混ぜ、食べるまで冷蔵庫で冷やしておきます
2をポン酢ごと皿に盛り、千切りにした大葉と炒りゴマを振りオリーブオイルを回しかけて召し上がれ
追記:写真にはレタスとトマトを添えています