ぽん酢醤油でつくる。鶏のさっぱり煮

油（分量外）をひいたフライパンで肉に焼き目をつける。

大根を厚さ1cmのいちょう切りに、ニンジンを薄めの乱切りにし、下ゆでする。

小鍋に☆を入れ、煮立たせる。ここで汁の味を見て甘味を調節。弱火にして1と2を投入。

12/15追記
ぽん酢醤油とお水は1：1であればお好みの分量でOKですよ。