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トマトはヘタを取って8等分のくし切りにし、さらに半分に切ります
玉ねぎは薄切りにし、5分程水に晒します
大きめのボウルに醤油、砂糖、酢、ごま油を入れて混ぜ合わせ、①、水気を絞った②を加えて和えます
器に盛り付けて完成