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水なしで☆ほっこり肉じゃが

水なしで☆ほっこり肉じゃがの画像

Description

水なしでほっこりです（*^_^*）

材料 （４人分）

じゃがいも
大きめの３個
にんじん
１本
玉ねぎ
１個
豚肉
１００ｇ
■ 糸こんにゃく
砂糖
大さじ２ １／２
酒
大さじ２
みりん
大さじ２
醤油
大さじ３ １／２

作り方

  1. 1

    じゃがいも・人参は皮を剥いて食べたすい大きさにきる。
    じゃがいもは水にさらす。
    玉ねぎはくし切りにする。

  2. 2

    糸こんにゃくは食べやすい長さに切る。
    豚肉も食べやすい大きさにする。

  3. 3

    写真

    お鍋に油をひき１を炒める。

  4. 4

    写真

    調味料をすべて入れる。糸こんにゃくと豚肉を入れ蓋をし中火から弱火で煮る。

  5. 5

    じゃがいもやニンジンが竹串がすーと刺されば出来上がり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

うちのすき焼きはお肉を炒め砂糖に醤油・お野菜を入れて蓋をします。
こんな感じで肉じゃがが出来ないかなと思いチャレンジしてみました。
レシピID : 674597 公開日 : 08/11/12 更新日 : 08/11/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (6人)
2011年10月17日
写真
RRR0079
初めてクックパッドで料理したのがこの料理でした！美味しいですね。

初めてレシピに選んでいただいてありがとうございます♪嬉しい♪

2010年1月30日
写真
波乗りクマ
圧力鍋ごと写メ♪凄い！こんなに野菜から水分でるんですね!!感動♪

そうなんですよね♪遅くなりましたがレポありがとうございます

2009年7月4日
写真
ゆすゆす
やっぱり我が家はスジ肉で(笑)コラーゲンを～～もっとコラーゲ..

ズジ肉美味しそう♪我が家もやってみます(*^^)vありがとう

2009年3月27日
写真
ゆすゆす
圧力鍋ですじ肉で作りました♡ホクホクでとっても美味しかったです♥

圧力鍋で牛スジとなんて素敵♪私も作ってみます✿色取も綺麗♡

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いちごの雫
水なしで☆ほっこり肉じゃが
by いちごの雫