☆豚こまでカレー春巻き♪
♡てるてる♡
作り方
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野菜がしんなりしたらフライパンの横に寄せ、豚肉を炒める。
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豚肉の色が変わったら一旦火を止め、小麦粉、カレー粉、塩コショウを入れてよく混ぜる。
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麺つゆと水を入れて再び火をつけ、よく混ぜる。
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ふつふつ沸いたら、具の完成！
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具を春巻きの皮で包み、巻き終わりを水溶き片栗粉でとめる。
春巻きの皮のパッケージに『包み方』が書いてありますので参考にw
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包めたらあとは揚げるだけ！
ここまで来たら完成したも同然！
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160〜170℃の油でいい色に揚げてください。
中身は火が通っているので、あまり気にせずに♪
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完成！
美味しそう♡
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コツ・ポイント
具のあら熱が取れてから包みましょう。
このレシピの生い立ち
いつもの春巻きを作るつもりで、カレーパウダーが目に入り、レシピを考案しました。
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♡てるてる♡
