行楽に★お弁当に★子供喜ぶ肉いなり寿司

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Description

ランチやお弁当、遠足にも☆酢飯に肉を混ぜ込み、さらにいなりの上にも乗せることで食べ応え抜群!見た目のインパクトも◎

材料 (10個分)

1合
5枚
お好みの量
A
すし酢
大さじ2
少々
B
しょうゆ
大さじ1
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
和風だしの素
小さじ1
200ml
C
砂糖
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
大さじ1
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

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    このレシピはブランド豚「ハイライフポーク」で作るのがおススメ!ブタのお尻のロゴが目印です♪

  2. 2

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    ごはんが炊けたら、Aを加え混ぜ合わせ冷ましておく。

  3. 3

    市販の味付き油揚げを使う場合、4-7の工程は飛ばしてください

  4. 4

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    油揚げを半分にカットしキッチンペーパーに包み、耐熱皿にのせて電子レンジ500Wで1分ほど加熱。

  5. 5

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    電子レンジから取り出し粗熱が取れたら、キッチンペーパーの上からめん棒を転がし、油を抜きつつ広げやすくする。

  6. 6

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    鍋に油揚げ、Bを入れて中火にかける。落し蓋をし沸騰したら火を弱め10分煮る。

  7. 7

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    火を止めて、そのまま冷まして味を含ませる。

  8. 8

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    豚肉は食べやすい大きさに切り、フライパンを中火にかけ油を引き炒める。

  9. 9

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    色が変わってきたらCを加えさらに炒める。水分が飛んだら冷ましておく。

  10. 10

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    ご飯と炒めた肉の半量程度をまぜる。

  11. 11

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    油揚げを1枚づつ両手で挟み煮汁を絞り、油揚げに酢飯を詰め、上に肉をのせる。

  12. 12

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    ハイライフポークは全国のスーパーで販売★取り扱いスーパーはこちら
    https://hylifepork.com/buy/

コツ・ポイント

・いなり用の揚げは、時間がない時は買ってきたものでも代用OK
です。
・揚げは一晩寝かせると、より味が染みておいしくなります。
・お好みでゆずこしょうや黒こしょう、一味唐辛子などをかけてもおいしく食べられます。

このレシピの生い立ち

カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けに贅沢に育てた三元豚『HyLife Pork(ハイライフポーク)』がおすすめする豚肉レシピです。 https://hylifepork.com/table/

レシピID : 6748486 公開日 : 21/05/02 更新日 : 24/04/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18 (18人)
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きらり流れ星
左上。とても美味しく頂きました。ご馳走様♡
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non&yacht
お弁当にしました。