簡単ミートボール♡スタミナボール♪

玉ねぎは中１個→みじん切り。
レンジ可のボウルに入れて、ラップをせずに５００Ｗのレンジで4分。あら熱をとります。

他のボウルに合挽き肉大1パック、豆腐１丁、あら熱をとった玉ねぎ、塩こしょうを加えて混ぜる。

油を引いたフライパンに小さく丸めたミートボールを並べていく。
蓋をしてしっかり火を通す。

しっかり焼けたら、ケチャップとお好みソース(甘めのとろみのあるソースなら何でもOK)、砂糖少し加えて絡めます。出来上がり

【応用・スタミナボール】
豚挽き肉350g、豆腐１丁(350g)、生姜ひとかけ(すりおろす)、にんにく(チューブ7cm)

塩ひとつまみ、水耕ねぎ(小口切り)1/2束をボウルでしっかり混ぜる。フライパンに油は引かない。丸めて並べる。

お好みソース、ケチャップ、砂糖少しを加えて、フライ返しなどを使って、下から上へそーっと返しながら調味料に絡ませる。

ソースは少し煮詰めると◎。出来上がり♪
※今回は中華鍋で作りました。1度で全量焼きました。

出来立てはふわっと弾力があってやっぱり美味しい♡簡単なのに美味しいので是非♪