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我が家の基本のポテトサラダ

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Description

家族に大好評でした♡玉ねぎは炒めてから混ぜるので、お子さんや生の辛さが苦手な方でも美味しく食べられます♪

材料 （4人分くらい）

じゃがいも
小3個くらい
玉ねぎ
1/4
ベーコン(ウィンナーやハムでも)
好きなだけ
きゅうり
1/2
塩
小さじ1
油
適量
マヨネーズ
大さじ2
黒コショウ
好きなだけ
塩(塩揉み用)
適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは切り込みを入れて、600Wだと5分ほどレンジで温める
    粗熱が取れたら、皮をむいて潰しておく

  2. 2

    玉ねぎをみじん切り、ベーコンも好きな大きさに切る
    きゅうりは輪切りしてから塩揉みして、10分置き、出てきた水分を捨てる

  3. 3

    油をひいたフライパンで、玉ねぎ→ベーコンの順に入れて炒める。玉ねぎに火がとおったら、①と②のきゅうりと合わせる

  4. 4

    ③にマヨネーズ、黒コショウ、塩を入れて混ぜて完成

コツ・ポイント

黒コショウはできたらミルでひいたものがおすすめです♡
玉ねぎは炒めて、きゅうりは塩揉みして水分を抜くので、より美味しく感じます！
じゃがいもは茹でるよりレンジの方が美味しいです♪

このレシピの生い立ち

黒コショウのミルを買ったので、黒コショウを味わいたくて作ったら、美味しかったです♡
レシピID : 6750276 公開日 : 21/04/24 更新日 : 21/04/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2022年2月22日
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きらり流れ星
お弁当に。とても美味しく頂きました。ご馳走様♡
2021年5月9日
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ちょこまなな＊°
とても美味しくできました！
#ポテトサラダ
2021年5月3日
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クック7WUS5L☆
ゆで卵を追加しました。大変おいしかったです。また作ってみます！
2021年5月2日
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FreeKick
久しぶりにポテトサラダ作りました！美味しい〜！！
#ポテサラ #ポテトサラダ
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ビビ♡
我が家の基本のポテトサラダ
by ビビ♡