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金柑の甘露煮

金柑の甘露煮の画像

Description

小粒の金柑の救済に

材料

金柑
200g
砂糖
60g
ハチミツ
20g
水
適宜

作り方

  1. 1

    金柑は洗って竹串で2~3ヶ所刺し、ひたひたの水で5分茹でる

  2. 2

    水をかえて又ひたひたにして1〜2時間おく

  3. 3

    水を切り、砂糖、ハチミツを加えて又水をひたひたにして、沸騰したら弱火にして20分茹でる

  4. 4

    粗熱が取れたら冷蔵庫で一晩寝かせる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

小粒の金柑が沢山なったので作ってみました
レシピID : 6751015 公開日 : 21/04/25 更新日 : 24/02/14

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ルリコノハハ
金柑の甘露煮
by ルリコノハハ