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韓国のりで簡単手巻き風キムパ

韓国のりで簡単手巻き風キムパの画像

Description

1人ご飯にも、1人飲みにも、友達とのプチ飲み会にもオススメ

材料 （1人分）

鳥ひき肉
小さめ1パック
しょうが
1かけ
ごま油
適量
塩
適量
日本酒
大さじ2
ニンジン
１／4本
酢
適量
きゅうり
1/2本
ご飯
1/3合
 
キムチ
適量
韓国のり
1パック

作り方

  1. 1

    鳥ひき肉としょうがのみじん切りをごま油で炒めて、塩、日本酒、麺つゆで味付けし、冷ましておく

  2. 2

    ニンジンをピーラーでスライスし、塩とお酢を軽くふっておく

  3. 3

    きゅうりをピーラーでスライスし、塩を振っておく

  4. 4

    お皿にご飯をもり、ニンジン、きゅうりは水気をとって、ごま油を少しかけて、盛り付ける。鶏ひき肉、キムチを盛り付けて完成

  5. 5

    食べる時に韓国のりにご飯とお好みの具材をお好みの量のせて、くるりと巻いて手巻き風キムパに

コツ・ポイント

ごま油にこだわっると更に！ご飯にゴマを混ぜても美味しい！

このレシピの生い立ち

キムパ好きですが、1人で巻き寿司するのが面倒だったので、おつまみ用韓国のりで簡単に
レシピID : 6751693 公開日 : 21/04/25 更新日 : 21/04/25

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函館ぎんじ
韓国のりで簡単手巻き風キムパ
by 函館ぎんじ