大根ご飯

大根ご飯
さっぱりしてます。大根の香りが素朴な感じです。

材料 (2人分)

大根
正味100g
油揚げ
1/2枚
1合
★味付け★
粉末だしの素
適量
小匙1/2
醤油
小匙1/2
大匙1

1

写真

大根は短冊切り薄切りにする。

2

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煮立ったお湯で大根をサッと茹でこぼす

3

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油揚げは油抜きしたら、厚さを半分にカットし、細切り

4

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お米に調味料を加えてかき混ぜる。

5

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その他の具も加え普通に炊く。

コツ・ポイント

油揚げは厚さも半分にカットした方が、ご飯に混ざりやすく美味しいです。

このレシピの生い立ち

レシピID : 67523 公開日 : 02/10/21 更新日 : 02/10/22

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