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簡単！ジューシーひねり餃子

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Description

シュウマイみたいに包まない餃子

材料

豚肉
150g
白菜
200g
ニラ
数本
餃子の皮(大判)
1袋(20枚)
■ 調味料
醤油酒ごま油
各小さじ2
鶏がらスープの素、片栗粉
各小さじ1
塩胡椒、ほんだし
少々
しょうが(チューブ)
1cm

作り方

  1. 1

    写真

    白菜をみじん切り
    レンジ600w2分加熱する。
    ニラをみじん切り。

  2. 2

    写真

    肉、白菜、ニラ、調味料を合わせてよく混ぜる。

  3. 3

    写真

    餃子の皮に生地小さじ2を乗せて対角4か所を寄せてねじる。

  4. 4

    写真

    油少々を引いて餃子を乗せて火を点けて少し焼く。

  5. 5

    写真

    お湯を半分程度加えて蓋をして強火で5分
    中火で3分

  6. 6

    写真

    蓋を取って強火にして淵の水が蒸発したら鍋肌から油を少々加えて軽く焼いて完成

コツ・ポイント

白菜は絞らず加えてジューシーに仕上げましょう

このレシピの生い立ち

シュウマイ風に包んで焼いてみました
ID:6714541
レシピID : 6754596 公開日 : 21/04/28 更新日 : 21/04/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年5月28日
初れぽ
写真
Ｍぱん
味付け参考にさせて頂きました。簡単でとっても美味しかったです‼️
#簡単
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( )
だんどり亭
簡単！ジューシーひねり餃子
by だんどり亭