ねぎとツナのトンノスパゲッティ
作り方
コツ・ポイント
・葱王はしんなりするまで炒めることで甘みとうま味が増します。
・ツナはカリカリのフレーク状になるまで炒めることで、ツナのうま味が凝縮され、美味しいソースができます。
・ツナはカリカリのフレーク状になるまで炒めることで、ツナのうま味が凝縮され、美味しいソースができます。
このレシピの生い立ち
トンノスパゲッティのソースを玉ねぎの代わりに葱王で作ってみたら美味しいだろうと考えました。予想通り葱王のうま味がとても良く出ていて美味しいソースになりました。