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白菜としめじのオイスター炒め

白菜としめじのオイスター炒めの画像

Description

とあるアプリ見ながら作りました

材料

白菜
200ｇ
しめじ
100ｇ
ごま油
大さじ1
料理酒
小さじ1
オイスターソース
大さじ1
鶏ガラスープの素
小さじ1
ごま
小さじ1
すりおろしにんにく
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    白菜は白い部分を3㎝幅の削ぎ切りに、葉の部分を3㎝幅に切ります

  2. 2

    しめじは石づきを切り落とし、ほぐします

  3. 3

    フライパンを中火に熱し、ごま油をひいて①の芯の部分を炒めます

  4. 4

    しんなりしてきたら①の葉の部分と②を加えて中火で炒め、しめじがしんなりしてきたら

  5. 5

    料理酒、オイスターソース、鶏ガラスープの素、白いごま、すりおろしにんにくを加えてさらに炒める

  6. 6

    全体に味が馴染んだら火から下ろします

  7. 7

    器に盛り付け完成

コツ・ポイント

特にない

このレシピの生い立ち

白菜消費
レシピID : 6758316 公開日 : 21/04/30 更新日 : 21/04/30

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ゆ0518か
白菜としめじのオイスター炒め
by ゆ0518か