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人参を千切りにする。
きぬさやの筋を取る。
人参から茹で、柔らかくなったらザルに取る。続けてきぬさやをさっと茹でたら、水に晒して冷やしてから細切にする。
人参と合わせ水気をしっかり切り、ボールに入れる。
4のボールをはかりに置き、調味料をはかりながら投入。ツナを汁ごと入れて混ぜれば完成。