簡単!手作り生地・キッシュロレーヌ♪

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Description

以前からどんな料理だろうと思って調べたキッシュロレーヌ、以前から作ってたキッシュのシンプル版と知りトライ♪好きな味です♪

材料 (20cmタルト型)

1.5カップ
60cc
1/4個
3枚(ハーフサイズ)
オリーブオイル
大さじ1/2
1個
ナツメグ
少々
塩胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    無塩バターを1.5cm角に切り、
    ボウルで小麦粉と混ぜる。水を混ぜながら
    少しずつ加える。

  2. 2

    写真

    混ぜた生地をラップに包み、
    冷凍庫に入れる10分ほど。

  3. 3

    オーブンを200℃に予熱する。

  4. 4

    写真

    玉ねぎを薄切り短冊切りしたベーコンと
    オリーブオイルを熱したフライパンで炒める。

  5. 5

    写真

    ホイップクリームと卵、塩胡椒
    GABANナツメグをホイッパーで混ぜる。

  6. 6

    写真

    (2)の生地をラップで挟みめん棒で伸ばしクッキングシートを敷いた
    タルト型に敷き詰め、フォークでピケ、

  7. 7

    写真

    フライパンの具材をのせ、ホイップと卵のボウルを注ぎ、ピザ用チーズをのせ
    予熱したオーブンで30分目安に焼く。

  8. 8

    焼き上がりシートごと型から取り出し完成!

コツ・ポイント

パイ生地は底に敷き詰める時ギリギリかな、とは思いますがしっかり焼き上がります!

このレシピの生い立ち

紹介に同じ。
レシピID : 6758970 公開日 : 21/04/30 更新日 : 21/04/30

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