しょうがも食べたくなる柔らか角煮

Name: しょうがも食べたくなる柔らか角煮
Yield: 2人分
Ingredients: 豚バラかたまり（下処理済） 200g; 水 200cc; 醤油 大さじ2; 料理酒 大さじ2; 三温糖（砂糖） 大さじ1; しょうが 1片; ゆで卵 2個

Description

フレッシュハーブで下処理した豚バラ塊を覚えやすい分量で和食の角煮にしました。下処理してるので、臭みのない柔らか角煮に♪

200g

200cc

醤油

大さじ2

料理酒

大さじ2

三温糖（砂糖）

大さじ1

しょうが

1片

2個

ゆで卵に綺麗に色をつけたい時は、タレの分量を２倍にすると良いです。
下処理をしているので、臭みのない柔らかい角煮ができます♪

ハーブが苦手な家族の為に和風の味付けにしました。

レシピID : 6763512 公開日 : 21/05/16 更新日 : 21/05/16