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ブロッコリは小房に分け耐熱皿に並べる。水大さじ1に塩を混ぜて(塩水を作る)ブロッコリ-に振りかける。
ラップをしてレンジで2分加熱する。硬ければもう1分加熱する。きゅうりは斜め薄切りにしてから細切りにする。
ちくわは斜め薄切りにかまぼこは食べやすい大きさに切る。タラコは中身だけスプ-ンを使って取り出す(皮を持って中身をかきだす
ボ-ルにマヨネーズ・オイスタ-ソ-ス・タラコを混ぜ合わせてから、②③を加え和える。