和風おつまみ柚子胡椒鶏ハム
Description
柚子胡椒と万能醤油を揉み込んで、ビックリする程、美味しい鶏ハムが出来ます♪万能醤油はレシピの生い立ちを参考にして下さい☆
材料
(2人前)
作り方
コツ・ポイント
生肉は新鮮な物で買ったその日か翌日に漬け込みます☆2日間寝かせると、しっかり味がつきます☆
柚子胡椒たっぷりでも辛くならないです☆少ないと逆に香味が足りないです☆
袋が溶けたり破れない様に鍋底にお皿を敷いて、袋も2重にしておくと安心です☆
柚子胡椒たっぷりでも辛くならないです☆少ないと逆に香味が足りないです☆
袋が溶けたり破れない様に鍋底にお皿を敷いて、袋も2重にしておくと安心です☆
このレシピの生い立ち
和風でさっぱり☆我が家のおつまみ鶏ハムです♪
だし醤油やめんつゆの旨みと柚子胡椒の薫りがぎゅーっと詰まった鶏ハムです。今回は、youtube《かっちゃんねる》さんと、山川醸造さんのコラボ商品「万能しやぁうゆ」を使用して作らせて貰っています。
だし醤油やめんつゆの旨みと柚子胡椒の薫りがぎゅーっと詰まった鶏ハムです。今回は、youtube《かっちゃんねる》さんと、山川醸造さんのコラボ商品「万能しやぁうゆ」を使用して作らせて貰っています。
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