チーズ流出!ベーコンしめじのホットサンド

チーズ流出!ベーコンしめじのホットサンドの画像

Description

【冷凍作り置きトースト】冷凍可。フライパンで簡単。たっぷりのしめじとチーズでボリューム満点のホットサンドです。

材料 (1人分)

バター(マーガリン)
適量
具材
1/8個
大2枚
50g
にんにく(みじんぎりまたはチューブ)
1/2かけ
塩こしょう
少々

作り方

  1. 1

    ベーコンは1㎝幅、玉ねぎは食べやすい大きさの薄切りにする。

  2. 2

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    油(分量外)を敷いたフライパンで、にんにくと一緒にベーコンと玉ねぎを、しんなりするまで炒める。

  3. 3

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    しめじを入れて炒める。塩こしょうをする。しっかり火が通るまで。

  4. 4

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    ラップを敷き、その上にパンをのせ、パンの内側にバターを塗る。

  5. 5

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    2の具材と、チーズをのせる。

  6. 6

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    パンで挟み、ラップで閉じる。

  7. 7

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    保存袋に入れて冷凍する。

  8. 8

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    焼くときは冷凍のまま焼く。フライパンにそのままパンを置き、ごく弱火で蓋をして10分。

  9. 9

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    ひっくり返して蓋をして7分~焼く。(中まで温かいかどうかはつまようじを刺して確認)

  10. 10

    見えている方のパンがしっとりしていたら、しっとりしている面を下に、中火にしてパリッとさせる。

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    ※切るときはパンナイフのようなぎざぎざの刃の方がきれいに切れます。

  12. 12

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    食パン以外のパンを冷凍したときの温め方はこちら。レシピID : 2466081

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    「冷凍作り置きトースト」で検索!ホットサンドも含め、他にもレシピあります→

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    冷凍作りおきOK☆焼鳥キャベチーズトースト  レシピID : 6657572

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    冷凍作りおきOK☆きんぴらチーズトースト レシピID : 6668044

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    オーブンで★ひっくり返さず冷凍した食パンを両面焼きに レシピID : 6667600

コツ・ポイント

冷凍しなくても構いませんが、冷凍することで焼くときに具がばらばらにならず扱いやすいです。
焦がさないように弱火でじっくり加熱してください。パンの表面はカリカリに仕上げると、中の食感が引き立ちます。フライパンの素材によって加熱時間変わります。

このレシピの生い立ち

冷凍作り置きトーストの便利さに目覚める!トースターがないけれど、フライパン調理ならできるわ!
冷凍していたシメジとベーコン、ちょっと癖のつっよいチーズがあったので合わせてみました。
冷凍作り置きホットサンドの制作過程についてはコメント欄に。
レシピID : 6764202 公開日 : 21/06/11 更新日 : 21/06/11

このレシピの作者

*実月*
「賢く買って、賢く調理する」をテーマに、シンプルな材料・調味料で作る家族みんなで楽しめるレシピを公開中。お野菜たっぷりだけど、ごはんが進む満腹おかずが好き。お菓子は簡単&至福は譲れない。アレンジ可能な汎用性の高いレシピを心がけています。

☆チョコかじりながらプリンの海に溺れたいくらい甘いもの中毒なのに、綺麗な体型を目指す3児(8.4.1)ママ
食生活アドバイザー/レシピ本掲載・コンテスト受賞多数

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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クックA9TTVN☆
very tasty thanks for the recipe