キムチチゲ☆ジルベール風『何食べ』#54

アサリは洗って砂抜きをしておく。

具材の下準備。
えのきは石づきをとって小房に。豆腐は好みの大きさに。ネギは斜め切り、ニラは3センチ幅に。

鍋の中で豚バラに●を揉み込んで、、、

だし汁を加えて煮立てたら、◯を加え煮溶かす。

アサリ、えのき、豆腐を加えてしばらく煮たて、

アサリの口が開いた頃に卵を落とし、頃合いを見て最後にニラ、ネギを入れて軽く火を通して出来上がり。