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うちの餃子（50〜60個）

うちの餃子（50〜60個）の画像

Description

お酢と胡椒とラー油でさっぱり食べられます

材料

豚ひき肉
300g
キャベツ
1/4
ニラ
2束
椎茸
3個
タケノコの水煮
1/2
☆酒
大さじ1と1/2
☆醤油
大さじ1
☆ごま油
大さじ1
☆鶏がらスープの素
小さじ2
☆オイスターソース
大さじ1
☆塩コショウ
少々
熱湯
適量
餃子の皮
2袋

作り方

  1. 1

    野菜は全てみじん切りにしてひき肉と☆一緒に混ぜる

  2. 2

    餃子の皮で包む

  3. 3

    写真

    フライパンにサラダ油をひいて餃子を並べて強火で焼き目をつける

  4. 4

    焼き目がついたら熱湯を回し入れて素早く蓋をする

  5. 5

    熱湯が減ってきたら蓋を外し好みの焼き色になるまで焼く

コツ・ポイント

火傷しないよう注意してください

このレシピの生い立ち

亡き母に教わったレシピです
レシピID : 6765931 公開日 : 21/05/05 更新日 : 21/05/05

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むらたごはん
うちの餃子（50〜60個）
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