新玉ねぎの一口餃子の画像

Description

外はカリッと!中はとろっと!新玉ねぎの甘みが美味しい

材料 (30個分)

雲呑皮・焼売皮
1袋(30枚)
100g
200g(1個)
大さじ2
30g(1/3束)
しょうが
1かけ
◆塩
小さじ1/2
◆こしょう
少々
◆酒
小さじ1
◆しょうゆ
こさじ1
◆砂糖
小さじ1/2
◆ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    本レシピでは、こちらの製品を使用しています。

  2. 2

    野菜はみじん切りにし、新玉ねぎは片栗粉をまぶす。

  3. 3

    豚ひき肉にしょうがと◆を加えよく練り、新玉ねぎとニラを加えてさっと混ぜる。

  4. 4

    皮の中央に具をのせ、フチに水をつけて三角形になるように折り、両端に水をつけて上へ折り上げる。

  5. 5

    フライパンに多めの油をひき、弱火で揚げるように両面焦げ目がつくまで焼く。

コツ・ポイント

※中心部まで十分に加熱してください。

このレシピの生い立ち

雲呑皮・焼売皮を使って両面焼くため、ふつうの餃子とは違って皮のパリパリ感が楽しめますよ♪中からはとろっと新玉ねぎが美味しい!!ぜひお試しください(^o^)
レシピID : 6767700 公開日 : 21/05/06 更新日 : 21/05/06

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