作り置き◎しいたけとエリンギの甘辛煮

しいたけは石づきを切り落とし、かさは4等分に切り、軸は薄切りにします。エリンギは薄切りにします。

鍋に1とaを入れ、中火にかけます。煮たったら、落し蓋をし弱火で10分煮ます。