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春雨はお湯で戻し、ザルにあげて水気を切る。キャベツは水洗いし、水気を切ってざく切りにする。ニンニクはみじん切りにする。
豚バラを食べやすい大きさに切る。元々カットされて売られている時はそのままで大丈夫です。
フライパンにごま油とニンニクを入れ、香りが出てきたら豚バラを色が変わるまで中火で炒める。
キャベツを加えて炒める。お湯で戻した春雨を加えて炒め、Aを入れて汁気がなくなるまで煮る。
塩とブラックペッパーで味を整えたら出来上がり。
祝! TOP10入り 2021/6/30皆さんのおかげで、TOP10入りすることが出来ました。ありがとうございます。
素敵なプレートですね。