さっぱり! 塩ダレ豚ばらキャベツの画像

Description

塩ダレとレモン汁で、暑い日で食欲がなくても美味しく食べられます。春雨も入っているので、ちょっぴりかさ増しされてます。

材料 (3人分)

40g
1/4玉
ニンニク
1片
ごま油
大さじ1
200g
【A】
鶏がらスープの素
小さじ2
小さじ1
レモン汁
小さじ2
100cc
少々
ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1

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    春雨はお湯で戻し、ザルにあげて水気を切る。キャベツは水洗いし、水気を切ってざく切りにする。ニンニクはみじん切りにする。

  2. 2

    豚バラを食べやすい大きさに切る。元々カットされて売られている時はそのままで大丈夫です。

  3. 3

    写真

    フライパンにごま油とニンニクを入れ、香りが出てきたら豚バラを色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4

    写真

    キャベツを加えて炒める。お湯で戻した春雨を加えて炒め、Aを入れて汁気がなくなるまで煮る。

  5. 5

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    塩とブラックペッパーで味を整えたら出来上がり。

  6. 6

    祝! TOP10入り 2021/6/30
    皆さんのおかげで、TOP10入りすることが出来ました。ありがとうございます。

コツ・ポイント

★レモン汁を入れているので、暑い夏でもさっぱりと食べることができます。

このレシピの生い立ち

キャベツを消費したくて、色々なキャベツ料理を考えています。そんな中でできた1品です。
レシピID : 6780719 公開日 : 21/06/05 更新日 : 21/06/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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YUH♡ママ
エリンギも入れました🎵キャベツも春雨もたっぷりでボリューム申し分無し!息子もモリモリ素早く完食でした(^_^)v

素敵なプレートですね。

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◯でこちゃん◯
子供が喜んで食べてくれたし、簡単で助かりました♬ありがとうございます!
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sakakore
さっぱりとしたタレが、豚バラと春雨に合ってとても美味しかったです。
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豆蔵うさぎ
春雨無かった・・・冷蔵庫に残っていたピーマン入れました♪レモンでさっぱり美味!