15分！厚揚げトンじゃが照り焼き

Name: 15分！ 厚揚げトンじゃが照り焼き
Yield: 4人前
Ingredients: サラダ油 大さじ2; A; じゃがいも(中) 1個; 厚揚げ豆腐 2個; 豚小間肉 200ｇ; 片栗粉 大さじ2; B; 砂糖、みりん、酒、醤油 各大さじ2

Description

１５分でつくる
がっつりメニュー！
テリッテリのピッカピカ！
作りやすく覚えやすいレシピです
お弁当にもおすすめ！

よちよちよ

材料（4人前）

サラダ油

大さじ2

■ A

1個

2個

200ｇ

大さじ2

■ B

砂糖、みりん、酒、醤油

各大さじ2

作り方

1

じゃがいもは半月切りにする

厚揚げは１枚を8等分に切る
2

じゃがいもはサッとでんぷんを洗い流し

耐熱皿に入れて蓋（ラップ）をし600ｗ2分加熱
3

(じゃがいもを少し冷ましてから)

ビニール袋にAを入れて

片栗粉が全体に馴染むように振る
4

フライパンにサラダ油をしき温め

Aを焼く

(あまり触らない)
5

下面が焼けたら裏返し

豚小間を中心に焼いていく
6

豚小間に火が通ったら
Bを入れて煮詰める
7

タレがなくなったら
完成！
8

是非お試しください
9

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コツ・ポイント

行程1：新じゃがを使用した為、皮を使用しました。お好みで剥いてください

行程3：じゃがいもが熱すぎるとビニール袋が破れる恐れがあるため、少し冷ましてから入れてください。(片栗粉を和えたらすぐに焼きます)

このレシピの生い立ち

簡単に作れるガッツリおかずを作りたかった

レシピID : 6783403 公開日 : 21/05/16 更新日 : 22/09/30

このレシピの作者

よちよちよ

クックパッドアンバサダー2022●節約・かさまし・時短料理が大好き！食べ盛りな子ども3人、偏食をなくす為のアイデア料理も多数●in松江市●ククパ本にレシピ掲載多数、レシピコンテスト優勝、TV出演●Instagramではかさましレシピを掲載中！@cooking_yocchi フォローしてください！

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