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おぎのやの釜de鷄ごぼう炊き込みご飯☆

おぎのやの釜de鷄ごぼう炊き込みご飯☆の画像

Description

停電に対応！！
慌てず土鍋で鷄ごぼう炊き込みご飯♡

材料 （2人分）

峠の釜めし本舗　おぎのやの釜
2個
白米
160g×2
もち麦、雑穀米
大さじ1×2
水
1カップ×2
ごぼう、人参
５センチ
椎茸
1枚
鶏もも肉
1/2枚
☆減塩醤油、酒、みりん、白だし
小さじ1

作り方

  1. 1

    白米、もち麦、好きな雑穀米を30分以上横川おぎのやの釜飯の空き容器中で水に浸す。

  2. 2

    写真

    ごぼうはささがきにして酢水に15分つける。鷄肉は☆と揉み込む。人参、椎茸は千切りする。

  3. 3

    写真

    1に2の具材を乗せる

  4. 4

    写真

    中火にかけ、沸騰したら蓋閉じて弱火で8分。火を止めてそのまま5分程蒸らす

  5. 5

    写真

    そのまま釜ごと食べてヨシ！茶碗に移してもヨシ！出来上がり！

コツ・ポイント

朝から突然の停電(^_^;)
でも大丈夫！峠の釜飯おぎのやさんの益子焼釜とガスを使って炊き込みご飯☆

このレシピの生い立ち

突然の停電で炊飯器、冷蔵庫は停止>_<
そうだ！空容器を取り出してご飯はガスでおぎのや容器再利用して1人分の釜飯！
活躍の飯炊釜に感謝♡
レシピID : 6785499 公開日 : 21/05/23 更新日 : 21/05/23

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おぎのやの釜de鷄ごぼう炊き込みご飯☆
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