ブロッコリーと卵のオイスター炒め

ブロッコリーは洗い、小さめに切り、しめじは石づきを取る。

調味料●は混ぜておく。

小さなフライパンにブロッコリーと大さじ3の水を入れ、蓋をして中火で2分。

卵を軽く混ぜて回し入れ、火を止めて蓋をして1分ほど待つ。

卵の固まり具合は加減してください。