お手軽簡単山芋焼き

山芋15センチぐらいすり下ろします。そこへ卵1個、出汁の素小さじ2、味の素3振り入れよく混ぜ合わせます。

フライパン温めて油入れて焼きます。中火で。

表面に穴が空いてきます。ホットケーキみたいな感じです。そこへネギのみじん切りバター大さじ2と醤油2回し入れます。