激ウマおつまみ☆糸こんとキムチのツナ味噌
作り方
コツ・ポイント
糸こんにゃくは下茹でしておくことでアクが抜け臭みなどが消えて食べやすくなります。
乾煎りすると味がよく絡み美味しく仕上がります。
仕上げのツナは火をとめてザックリと和えるだけでOKです。
乾煎りすると味がよく絡み美味しく仕上がります。
仕上げのツナは火をとめてザックリと和えるだけでOKです。
このレシピの生い立ち
ヘルシーな糸こんにゃくを美味しいおつまみに仕上げたくて、パンチのある本技 凄旨キムチを使って炒めてみました。辛いのが苦手な旦那さんにも食べやすいよう、甘口タイプの味噌とツナを合わせてみたら、これが激ウマ!大好評であっという間に完食☆